Istota rachunku zysków i strat Istota rachunku zysków i stratUkład rachunku zysków i stratBudowa rachunku zysków i stratPoziom podstawowych operacjiWariant kalkulacyjny rachunku wynikówWariant porównawczy rachunku wynikówPoziom pozostałych operacjiPoziom finansowyWynik finansowyPodsumowanie Przedsiębiorstwa koncentrują swoją działalność na wytwarzaniu określonych dóbr i usług, które następnie są sprzedawane na rynku. Aby było to możliwe, jednostka potrzebuje odpowiednich aktywów oraz kapitałów, czyli na przykład maszyn, lub urządzeń oraz środków, którymi można sfinansować ich zakup. Rachunek zysków i strat (RZiS, inaczej rachunek wyników) obok bilansu jest jednym z najważniejszych elementów sprawozdania finansowego. Jest on obligatoryjny, co oznacza, że jednostki które sporządzają sprawozdanie finansowe, muszą również przygotować RZiS. Rachunek wyników jest istotnym uzupełnieniem informacji prezentowanej w bilansie, który jest swoistego rodzaju fotografią stanu przedsiębiorstwa. Mianowicie, rachunek zysków i strat ukazuje i rejestruje w jaki sposób w trakcie realizacji działalności gospodarczej tworzony jest wynik finansowy. Jest on zestawieniem osiąganych przez jednostkę przychodów i ponoszonych kosztów. Ten element sprawozdania pozwala na określenie efektywności jednostki na poszczególnych poziomach jej działalności [1]. Obejmuje on pewien okres, którym najczęściej jest rok obrotowy, gdy przedsiębiorstwo sporządza roczne sprawozdanie finansowe. Oczywistym jest, że na wewnętrzne potrzeby jednostki można przygotować rachunek wyników obejmujący inne okres, np. kwartał. Rezultatem prowadzonej przez przedsiębiorstwo działalności jest wygenerowanie przychodów i osiągnięcie zysku netto – czyli nadwyżki przychodów nad ponoszonymi kosztami. Jest to jeden z dwóch wariantów jakie może przyjąć wynik finansowy. Ponieważ oprócz zysku netto, jednostka może wygenerować stratę, która powstaje w momencie, gdy koszty przewyższają przychody. Układ rachunku zysków i strat Zgodnie z ustawą o rachunkowości, rachunek zysków i strat może być sporządzony w wariancie kalkulacyjnym oraz porównawczym. W dwóch wariantach rachunek wyników prezentowany jest w układzie pionowym, który umożliwia ukazanie przychodów netto ze sprzedaży towarów i materiałów oraz odjęcie od nich kosztów ich uzyskania i uwzględniania kolejno innych kosztów i przychodów, które występują na poszczególnych poziomach działalności. Poniższa grafika przedstawia uproszczoną wersje rachunku wyników, którą sporządzają jednostki małe. Pełny rachunek zysków i strat, który jest przedstawiony w załączniku nr 1 do ustawy o rachunkowości cechuje się większą szczegółowością. Niemniej jednak, rachunek wyników sporządzany przez jednostki małe zawiera wszystkie najważniejsze elementy, które powinno się znać. Najważniejsze różnice występujące pomiędzy dwoma wariantami rachunku zysków i strat dotyczą prezentacji poszczególnych pozycji w pierwszej części dokumentu. Mianowicie, w dwóch wersjach raportu elementy znajdujące się poniżej „Zysku (straty) ze sprzedaży”, są takie same. Różnice, które dotyczą elementów znajdujących się powyżej wspomnianej kategorii zysku wynikają z faktu, iż są one tworzone na podstawie odmiennych kont księgowych. Dlatego też, bez dodatkowej informacji nie jest możliwe, aby na podstawie jednego wariantu RZiS odtworzyć drugi. Należy zaznaczyć, że na układ rachunku zysków i strat mają wpływ stosowane standardy jego prezentacji. Dlatego też, RZiS będzie wyglądał inaczej, gdy np. wykorzystane są międzynarodowe standardy sprawozdawczości finansowej (MSSF), lub GAAP. Dodatkowo, odmienne normy prezentacji rachunku wyników mogą zniekształcić jego zawartość informacyjną, np. wartość poszczególnych jego elementów może być różna w złożoności od przyjętych norm [2]. Budowa rachunku zysków i strat Analizując rachunek zysków i strat można wyodrębnić elementy obejmujące różne pozycje, których zawartość informacyjna dotyczy podobnych elementów działalności jednostki. Mianowicie, umownie można wyróżnić: poziom podstawowych operacji, poziom pozostałych operacji, działalność finansową, wynik finansowy. Należy wyjaśnić, iż niektóre pozycje książkowe [3] bardzo często charakteryzują poziom podstawowych i pozostałych operacji jako pojedynczą, bardziej ogólną kategorię – działalność operacyjną. Jest ona następnie dzielona na dwa elementy, które wymienione zostały powyżej. Dodatkowo, w starszych pozycjach literaturowych, często wyodrębnia się poziom zdarzeń nadzwyczajnych, który przed nowelizacją ustawy o rachunkowości z 2016 roku, był wyszczególniany w RZiS zaraz pod pozycjami związanymi z działalnością finansową jednostki. Poziom podstawowych operacji Ten element rachunku wyników jest związany z podstawową działalnością operacyjną przedsiębiorstwa. Oznacza to, iż na tym poziomie wyodrębnia się przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów i koszty, które są powiązane z ich osiągnięciem. Są one elementem działalności podstawowej, ponieważ każde przedsiębiorstwo wykazujące aktywność gospodarczą jest zainteresowane generowaniem przychodów. Mogą one być rezultatem prowadzonej działalności usługowej, bądź produkcyjnej. Ponadto, można również sprzedawać towary, które wcześniej zostały nabyte z zamiarem ich późniejszej odsprzedaży oraz materiały. Wartość przychodów ze sprzedaży towarów materiałów i usług odzwierciedla efektywność jednostki gospodarczej. Ukazuje, jak wydaje są działania jednostki w obrębie realizacji wszystkich przyjętych strategii. Na przykład, w wielkości osiąganych przychodów będą miały odzwierciedlenie wszelkie działania marketingowe, które podejmowane są przez daną jednostkę. Wariant kalkulacyjny rachunku wyników Poszczególne elementy rachunku wyników obejmują różne zdarzenia. Mianowicie, w wariancie kalkulacyjnym rachunku zysków i strat, oprócz przychodów netto ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów, wyróżnia się [4] [5]: Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów – ta pozycja składa się z kosztów wytworzenia sprzedanych produktów, i tzw. wartości sprzedanych towarów i materiałów. W sprawozdaniu jednostki małej obydwie pozycje wykazywane są łącznie. Koszty wytworzenia sprzedanych produktów, jak sama nazwa wskazuje, to wszystkie bezpośrednie i pośrednie koszty związane z wytwarzaniem dóbr i usług. Może to być np. robocizna bezpośrednio powiązana z produkcją, lub koszty pośrednie tj. koszty amortyzacji, czy też konserwacji maszyn i urządzeń. Wartość sprzedanych towarów i materiałów dotyczy zasobów, które zostały sprzedane bez ich przetworzenia w procesach produkcyjnych. Dlatego też, wielkość ta będzie odpowiadała kosztowi związanemu z pozyskaniem tych towarów i materiałów (w tym przypadku są to ceny zakupu). Koszty sprzedaży – są to koszty powiązane ze zbywaniem produktów i usług wytoczonych przez jednostkę ponoszone po dokonaniu sprzedaży. Ta grupa obejmuje następujące koszty: ubezpieczenie produktów na czas trwania transportu, opakowania wysyłkowe, załadunek, transport, rozładunek, naprawy gwarancyjne, utrzymanie stoisk na targach itd. Koszty ogólnego zarządu – to koszty związane z obsługą i kierowaniem jednostki jako całości. W ogólnym ujęciu nie mają one mocnego związku przedmiotem prowadzonej przez jednostkę działalności – dotyczą raczej samego faktu jej funkcjonowania. Jest to obszerna grupa kosztów, do której zalicza się między innymi: wynagrodzenia, koszty szkoleń i podróży służbowych pracowników administracji oraz zarządu. Dodatkowo, oprócz innych kosztów, ta kategoria obejmuje wydatki reprezentacyjne, podatki i opłaty, które nie są związane z działalnością podstawową, a także koszty biurowe. Wariant porównawczy rachunku wyników Przychody i koszty zostały inaczej sklasyfikowane w wariancie porównawczym rachunku zysków i strat. Mianowicie, obejmuje on przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów (jednostki małe wykazują te przychody łącznie w pozycji „Przychody netto ze sprzedaży”), zmianę stanu produktów, koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki. Zmiana stanu produktów jest korektą przychodu. Mianowicie, w działalności jednostki gospodarczej koszty księgowane są w okresie, w którym zostały poniesione. Oznacza to, że w zestawieniu będą występować koszty związane z wytworzeniem produktów, które sprzedano oraz tych, które jeszcze nie znalazły nabywcy. Może również się zdarzyć, że w pewnym okresie sprzedano więcej produktów niż wytworzono, ponieważ wykorzystane zostały zasoby magazynowe obejmujące produkty wytworzone w poprzednich okresach. Zgodnie z zasadą współmierności przychodów, w danym okresie, należy ująć te koszty, które zostały poniesione w związku z osiągniętymi za ten okres przychodami. Dlatego też, przychód koryguje się o koszty wyrobów wyprodukowanych w okresie poprzednim, które sprzedano w okresie bieżącym, a także o wartość produktów wyprodukowanych w bieżącym okresie, które nie zostały sprzedane. Wartość dodatnia „zmiany stanu produktów” oznacza, że w danym okresie wystąpiły koszty związane z produkcją, która nie została sprzedana. Natomiast wartość ujemna oznacza, że sprzedane zostały wyroby wytworzone w okresach wcześniejszych. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki dotyczy wszystkich wyrobów gotowych, które zostały zatrzymane w przedsiębiorstwie – stały się środkami trwałymi, lub zostały przekazane jako towary do sklepów firmowych. Ta pozycja jest korektą przychodów, która w dużym uproszczeniu polega na potraktowaniu wartości wytworzonych produktów jak przychodów. Mianowicie, gdyby jednostka nie wytworzyła tych produktów, to musiała by je zakupić. Należy jednak zaznaczyć, że ta pozycja rachunku wyników obejmuje bardzo wiele innych kosztów, tj. np. występowanie niedoborów i szkód w produktach, czy też koszty likwidacji środków trwałych własnymi siłami, itd. Wariant porównawczy obejmuje także koszty działalności operacyjnej, czyli koszty rodzajowe, a także wartość sprzedanych towarów i materiałów. Poszczególne elementy rachunku wyników można zdefiniować w następujący sposób [6]: Amortyzacja – amortyzacja jest kosztem, który odzwierciedla stopniowe zużywanie się środków trwałych i wartości niematerialnych oraz prawnych. Nie jest on związany z odpływem gotówki. W wariancie porównawczym rachunku wyników przedstawiona jest przede wszystkim kwota odpisów amortyzacyjnych za dany okres. Zużycie materiałów i energii – są to koszty związane ze zużyciem surowców, materiałów oraz paliw wykorzystanych w działalności produkcyjnej. Ta kategoria kosztów uwzględnia bardzo wiele pozycji, które obejmują materiały podstawowe (takie, które zostaną przetworzone w produkt gotowy, lub oferowaną usługę), pomocnicze (czyli np. takie, dzięki którym produkt otrzyma określone właściwości), materiały biurowe, materiały służące do remontów urządzeń i maszyn, środki czystości, energia elektryczna (i inne jej rodzaje), książki, czasopisma, paliwa do środków transportu, opakowania, elementy majątku jednorazowo odpisywane w koszty materiałów, itp. Usługi obce – to koszty usług i robót świadczonych na rzecz jednostki przez inne podmioty. Mogą to być usługi księgowe (prowadzenia ksiąg rachunkowych), prawne, informatyczne, transportowe, projektowe, koszty ekspertyz, doradztwo personalne, finansowe, usługi budowalne, remontowe, montażowe, koszty leasingu operacyjnego, najmu, dzierżawy i inne. Podatki i opłaty – w tym podatek akcyzowy – ta grupa kosztów obejmuje podatek od nieruchomości, od środków transportu, od gruntów, opłaty za ich wieczyste użytkowanie, wpłaty na PFRON, podatek akcyzowy, cła, wybrane opłaty notarialne i skarbowe, podatek od czynności cywilnoprawnych i inne. Jednostki małe wartość podatków i opłat ujmują łącznie, razem z wielkościami pozostałych kosztów rodzajowych, a także wartością sprzedanych towarów i materiałów. Wynagrodzenia – ten element zawiera wynagrodzenia pracowników, z tytułu umowy o dzieło, zlecania, menedżerskiej, agencyjnej, lub o pracę, w kwotach brutto. Dodatkowo, obejmuje ono inne świadczenia na rzecz pracowników, takie jak, premie, czy dodatki, świadczenie za czas niezdolności do pracy, ekwiwalenty za niewykorzystany urlop, itd. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia – w tym emerytalne – ta kategoria obejmuje między innymi: składki na ubezpieczenie społeczne (obciążające pracodawcę), Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych (FGŚP), Fundusz Pracy (FP), odpisy na Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych (ZFŚS), badania lekarskie pracowników, koszty szkoleń, itd. Pozostałe koszty rodzajowe – Obejmują one te koszty, które nie zostały ujęte we wcześniej przedstawionych pozycjach. Są to między innymi koszty reklamy, reprezentacji, krajowych i zagranicznych podróży służbowych, ryczałty na rzecz pracowników wypłacane w zamian za wykorzystywanie prywatnych samochodów w celach służbowych, itp. Ten element, w przypadku jednostek małych, obejmuje podatki i opłaty, a także wartość sprzedanych towarów i materiałów. Wartość sprzedanych towarów i materiałów – jak wcześniej opisano, ten element obejmuje zasoby, które zostały sprzedane bez wcześniejszego przetworzenia przy produkcji. Poziom pozostałych operacji Poziom pozostałych operacji ujęty jest zarówno w wariancie porównawczym i kalkulacyjnym rachunku zysków i strat. Na tym poziomie operacji uwzględniono transakcje, które są pośrednio związane z podstawową działalnością jednostki. Te przychody i koszty wynikają z podejmowanych działań dotyczących działalności podstawowej. Definicja tych elementów rachunku wyników została zawarta w ustawie o rachunkowości ( ust. 1, pkt. 32). Zgodnie z jej treścią, koszty i przychody powstałe na poziomie pozostałych operacji są powiązane z: działalnością socjalną, odszkodowaniami, karami, zbyciem aktywów trwałych, z odpisem przedawnionych, umorzonych i nieściągalnych należności oraz zobowiązań, itd. Na poniższej grafice zaprezentowany został cytat wspomnianego art. ustawy o rachunkowości, który precyzyjnie określa czym są przychody i koszty powstałe na poziomie pozostałych operacji. Należy dodać, iż w rachunku wyników zarówno przychody i koszty prezentowane są oddzielnie. Od roku 2016 większość jednostek nie wykazuje pozycji zysków i strat nadzwyczajnych, która stanowiła odrębny poziom działalności. Mianowicie, te zdarzenia nadzwyczajne, które są źródłem przychodów wykazywane są jako pozostałe koszty operacyjne. Natomiast, koszty powstałe na wskutek zdarzeń nadzwyczajnych zostały objęte przez koszty pozostałej działalności operacyjnej. Należy wyjaśnić, że poziom zdarzeń nadzwyczajnych ukazywał skutki tych zdarzeń w wymiarze finansowym. Są to zdarzenia trudne do przewidzenia i pozostają one poza kontrolą jednostki. Poziom finansowy Działalności finansowa obejmuje zdarzenia związane z nabywaniem aktywów w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych wynikających z przyrostu ich wartości, lub uzyskaniu korzyści wynikających z odsetek, dywidend oraz udziałów. Dokładna definicja wielkości wyniku finansowego zamieszczona została w art. 42 ust. 3 ustawy o rachunkowości. W ogólnym ujęciu stanowi on różnice pomiędzy przychodami i kosztami finansowymi. Zgodnie z treścią ustawy o rachunkowości: Przychody finansowe – obejmują w szczególności: odsetki, dywidendy, zysk ze zbycia oraz aktualizacji wartości inwestycji (oprócz tych, o których mowa w 28 ust. 1 pkt 1a UOR, czyli bez nieruchomości, a także wartości niematerialnych i prawnych zaliczanych do inwestycji) oraz nadwyżki dodatnich różnic kursowych nad ujemnymi. Koszty Finansowe – podobnie jak przychody finansowe, koszty obejmują przede wszystkim: odsetki, straty ze zbycia oraz aktualizacji wartości inwestycji (bez wymienionych w art. 28 ust. 1 pkt 1a UOR), nadwyżki ujemnych różnic kursowych nad dodatnimi. Należy dodać, iż ustawa o rachunkowości dokładnie precyzuje, jakiego typu prowizji odsetek, i różnic kursowych nie powinno się uwzględniać w kosztach finansowych. Mianowicie, treść art. 42 ust. 3, który przedstawiony został na poniższej grafice, odwołuje się do art. 28 ust. 4 oraz ust. 8 pkt 2 omawianego aktu prawnego. Stąd wynika, że do działalności finansowej nie powinno się zaliczać wielu pozycji. Należą do nich prowizje, odsetki i różnice kursowe, które zawarte są w cenie nabycia lub koszcie wytworzenia, towaru, produktu, wartości niematerialnych i prawnych, środków trwałych oraz środków trwałych w budowie. Operacje finansowe obejmują określone elementy. Zostały one już niejednokrotnie wspomniane w niniejszym opracowaniu. Zaliczyć do nich należy w szczególności: Odsetki – najłatwiej je zdefiniować jako wynagrodzenie otrzymywane za korzystanie z kapitału. W zależności od rozpatrywanej sytuacji mogą one być zarówno kosztem jak i przychodem. Jeżeli jesteśmy posiadaczami zasobów finansowych i pożyczamy je innej osobie (lub jednostce) to oczekujemy, iż będziemy otrzymywać wynagrodzenie za pożyczone pieniądze. W takim przypadku będą one przychodem. Natomiast, gdy pożyczamy środki finansowe od innej jednostki to odsetki będą naszym kosztem. Należy pamiętać, że klasyfikacja odsetek jako kosztów finansowych nie zawsze jest oczywista. Na przykład, odsetki od kredytów, które zostały przeznaczone na zakup środków trwałych nie będą kosztami finansowymi dopóki te elementy majątku nie zostaną oddane do użytkowania. Niemniej jednak, tego rodzaju przypadki i sposób ich klasyfikacji zależy od obowiązującego stanu prawnego. Dlatego też, zawsze należy na bieżąco monitorować zmiany w prawie. Dywidendy – to nic innego jak część zysku wypracowanego przez jednostkę, który należny jest jej właścicielom. Należy zaznaczyć, iż dotyczy ona części wartości zysku netto, czyli zysku po opodatkowaniu. W rachunku zysków i strat dywidendy to przychody jednostki. Mianowicie, gdy posiada ona udziały w innych podmiotach, to jest uprawniona do partycypacji w zyskach. W rachunku wyników wyodrębnione zostały dywidendy od jednostek powiązanych. W bardzo dużym uproszczeniu, można stwierdzić, że są to podmioty, w przypadku których jednostka ma możliwość wywierania wpływu na podejmowane decyzje. Zysk/strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych – Ten element rachunku wyników dotyczy zysku lub straty ze zbycia aktywów finansowych, które wcześniej zostały pozyskane w celu osiągnięcia korzyści związanych z możliwym wzrostem ich wartości. Aktualizacja wartości aktywów finansowych – Ta pozycja odzwierciedla zmiany wartości aktywów finansowych, które są posiadane przez jednostkę. Może to być miedzy innymi przychód wynikający z przywrócenia utraconej wartości aktywów finansowych, tj. np. akcje, lub wzrost wartości inwestycji. Należy dodać, że ten element rachunku wyników dotyczy również kosztów, które mogą np. dotyczyć odpisów z tytułu trwałej utraty wartości akcji i udziałów, lub obniżenia ich wartości rynkowej. Wynik finansowy W ramach wcześniej przedstawionego umownego podziału poziomów operacji, można przyjąć, że ostatnia część rachunku wyników obejmuje zysk (stratę) brutto, która reprezentuje rezultat prowadzonej działalności finansowej, podatek dochodowy i zysk (stratę) netto. Podatek dochodowy jest obowiązkowym obciążeniem wypracowanego przez jednostkę gospodarczą zysku brutto. Należy zaznaczyć, iż większość podmiotów zobowiązana jest do opłacania podatku. Niemniej jednak, niektóre jednostki, tj. jak np. NBP są zwolnione z podatku od osób prawnych. Przedmiotem opodatkowania jest dochód rozumiany jako nadwyżka przychodów nad ponoszonymi kosztami. Bez znaczenia pozostaje z jakich źródeł pochodzą wygenerowane przez jednostkę przychody. W przypadku niektórych jednostek gospodarczych może wystąpić tzw. odroczony podatek dochodowy, który w bardzo ogólnym ujęciu wynika z występowania różnic pomiędzy księgowymi i podatkowymi przychodami i kosztami. W wielu sprawozdaniach finansowych ostatnim elementem rachunku wyników jest zysk/strata netto (bottom line, net profit/loss). Reprezentuje on nadwyżkę finansową, która pozostała po odliczeniu wszystkich kosztów i podatków. Ten element rachunku zysków i strat bardzo często traktowany jest jako miara rentowności przedsiębiorstwa. Należy dodać, że jest to pozycja, która w pewnym sensie łączy rachunek wyników z bilansem. Dzieje się tak ponieważ, w kapitałach własnych występują pozycje zysku netto oraz zysków zatrzymanych, które pozostawiono w jednostce po wypłacie dywidend. Podsumowanie Rachunek zysków i strat bez wątpienia pozostaje jednym z najważniejszych elementów sprawozdania finansowego. Analizując ten dokument należy mieć na uwadze fakt, że definicje przedstawione w treści niniejszego artykułu, są niestety ogólnikowe. Ich celem jest jedynie przybliżenie znaczenia poszczególnych terminów, z którymi można się spotkać przy analizie rachunku wyników. Mianowicie, aby zapoznać się dokładnie z każdym pojęciem, należałoby przedstawić uwarunkowania prawne z których ono wynika. Dodatkowo, bardzo istotne pozostają stosowane w praktyce metody rachunkowości. W zrozumieniu zawartości informacyjnej raportu bardzo pomocne są schematy księgowań. Ukazują one jakie zdarzenia wpływają na poszczególne elementy rachunku zysków i strat. Niestety, zamieszczenie pełnych opisów wiąże się z koniecznością napisania znacznie obszerniejszego opracowania. Dlatego też, zachęcam do zapoznania się z: „Ustawą o rachunkowości” „Zeszytami Metodycznymi Rachunkowości”, „Krajowymi Standardami Rachunkowości”, lub np. z „Gazetą Podatkową”. Źródła: [1] [2] [3] [4] [5] [6]

Wynik finansowy przedsiębiorstwa prezentuje efekt działalności tej jednostki w danym okresie sprawozdawczym, jej przedstawia przychody i koszty finansowe. W jaki sposób wspólnicy mogą wykorzystać rachunek zysków i strat do oceny sytuacji finansowej firmy? W niniejszym artykule przedstawiamy rachunek zysków i strat jako wartościowe źródło informacji dla właścicieli przedsiębiorstwa. Jaki jest nadrzędny cel przedsiębiorstw? Zasadniczym celem wszystkich jednostek gospodarczych jest osiągnięcie zadowalającego wyniku finansowego, a tym samym pomnażanie kapitału i bogacenie się wspólników. Cel ten sprowadza się do trzech czynników: wypracowania możliwie największych zysków, utrzymania płynności finansowej, maksymalizacji wartości rynkowej jednostki. Wynik finansowy – co warto wiedzieć? Wynik finansowy osiągany jest w procesie sprzedaży. Do czynników, które go kształtują, należą: elementy obliczeniowe zwiększające (przychody, zyski); elementy obliczeniowe zmniejszające (koszty, straty, obciążenia podatkowe). Na wynik finansowy składają się wszystkie zdarzenia gospodarcze, które wystąpiły w określonym okresie sprawozdawczym. Dodatni wynik finansowy świadczy o tym, że w danym okresie sprawozdawczym pojawiła się nadwyżka przychodów nad kosztami ich uzyskania, innymi słowy – wypracowano zysk. Ujemny wynik finansowy (strata) informuje nas z kolei, że przedsiębiorstwo poniosło stratę w danym okresie. Dodatnia wielkość odzwierciedla skalę przyrostu wartości (kapitału), a ujemna – skalę utraty tej wartości. Sporządzenie rachunku zysków i strat w oparciu o przepisy ustawy o rachunkowości pozwala na ustalenie wyniku finansowego, określanego także jako wynik księgowy lub wynik działalności. Wynik finansowy to w dużym uproszczeniu różnica między osiągniętymi przychodami a poniesionymi kosztami. Taka prosta interpretacja wyniku finansowego nie wyjaśnia jednak jego złożonej struktury, na którą składa się wiele elementów będących pochodną zróżnicowanej działalności oraz obowiązujących zasad ustalania i podziału osiągniętego wyniku. Aby lepiej zrozumieć tę strukturę, należałoby się odnieść do rachunku zysków i strat, który zapewnia rzetelny obraz sytuacji finansowej jednostki w danym okresie sprawozdawczym. Jakie elementy składają się na rachunek zysków i strat? Rachunek zysków i strat obejmuje analizę operacji wynikowych i finansowych przedsiębiorstwa. Ogół operacji wynikowych danego przedsiębiorstwa dzieli się na: operacje będące zasadniczym przedmiotem działalności jednostki (sprzedaż i zakup produktów, towarów i materiałów), operacje niebędące zasadniczym przedmiotem działalności jednostki, występujące jako jej pośredni skutek, zwane pozostałymi przychodami i kosztami operacyjnymi (np. zbycie środków trwałych, odpisanie należności i zobowiązań, kary umowne, grzywny i odszkodowania, odpisy aktualizujące wartość aktywów). Operacje finansowe stanowią natomiast działania polegające na przenoszeniu praw własności lub uprawnień w zakresie aktywów finansowych, aktywów pieniężnych, inwestowania własnych kapitałów w działalność innych jednostek. Do przychodów i kosztów finansowych zaliczyć możemy dywidendy i udziały w zyskach, przychody i koszty z tytułu odsetek i prowizji, przychody ze zbycia i wartość sprzedanych inwestycji, różnice kursowe należności i zobowiązań w walutach obcych czy tworzone i rozwiązywane rezerwy na pewne i prawdopodobne koszty i straty finansowe. Ocena sytuacji finansowej jednostki na podstawie rachunku zysków i strat Rzetelna analiza osiągniętego wyniku finansowego może ułatwić proces decyzyjny w zakresie gospodarowania. Osiągnięty wynik finansowy jest bowiem podstawowym miernikiem oceny działalności gospodarczej, a także źródłem tworzenia funduszy rozwojowych i motywacyjnych. W ustawie o rachunkowości (art. 3 ust. 1 pkt 30 i 31) zawarto definicje przychodów i zysków i strat: Przychody i zyski to „uprawdopodobnione powstanie w okresie sprawozdawczym korzyści ekonomicznych, o wiarygodnie określonej wartości, w formie zwiększenia wartości aktywów, albo zmniejszenia wartości zobowiązań, które doprowadzą do wzrostu kapitału własnego lub zmniejszenia jego niedoboru w inny sposób niż wniesienie środków przez udziałowców lub właścicieli” (art. 3 ust. 1 pkt 30 ustawy o rachunkowości). Koszty i straty oznaczają „uprawdopodobnione zmniejszenia w okresie sprawozdawczym korzyści ekonomicznych, o wiarygodnie określonej wartości, w formie zmniejszenia wartości aktywów, albo zwiększenia wartości zobowiązań i rezerw, które doprowadzą do zmniejszenia kapitału własnego lub zwiększenia jego niedoboru w inny sposób niż wycofanie środków przez udziałowców lub właścicieli” (art. 3 ust. 1 pkt 31 ustawy o rachunkowości). Rachunek zysków i strat pokazuje przychody i odpowiadające im koszty, jakie osiągnięto w danym okresie sprawozdawczym. Na tej podstawie można dokonać analizy przychodów osiąganych ze sprzedaży towarów czy usług stanowiących przedmiot prowadzonej działalności, a także kosztów ponoszonych przez przedsiębiorstwo w podziale na amortyzację, zużycie materiałów i energii, usługi obce, podatki, wynagrodzenia, ubezpieczenia i inne świadczenia, oraz wartość sprzedanych towarów i materiałów. Zawarte w rachunku zysków i strat wielkości dają informację o tym, jakie przychody osiąga przedsiębiorstwo w zestawieniu z ponoszonymi kosztami, a co za tym idzie – ile zarabia i czy nie ponosi strat. Dzięki temu można zaplanować dalsze działania, usprawnienia procesu produkcji czy sprzedaży, rozszerzenie zakresu wykonywanej działalności czy kolejne inwestycje. W razie wykazania straty należy zastanowić się nad jej przyczynami – czy ma na to wpływ zbyt niska cena za oferowane produkty czy np. zbyt duże koszty. Warto odpowiedzieć sobie na pytanie, w jaki sposób możemy zwiększyć przychody i zminimalizować koszty. Wyniki nadzwyczajne Wyniki nadzwyczajne występują jako straty nadzwyczajne i zyski nadzwyczajne, a więc odpowiednio ubytki wartości majątku i względne przyrosty wartości majątku, powstałe wskutek okoliczności określanych jako nadzwyczajne, wynikające z zakłócenia normalnej działalności gospodarczej, spowodowane zdarzeniami losowymi, ryzykiem gospodarczym, zdarzeniami trudnymi do przewidzenia. Przykładem zdarzenia nadzwyczajnego, z którym w ostatnim czasie zetknęło się wiele firm, jest pandemia COVID-19, która negatywnie wpłynęła na funkcjonowanie licznych przedsiębiorstw. Z rachunku zysków i strat możemy odczytać, jakie wyniki przedsiębiorstwo wypracowało ze zwykłej działalności, a jakie nastąpiły wskutek nadzwyczajnych okoliczności. Tego typu sytuacje są bardzo istotne w kontekście oceny sytuacji przedsiębiorstwa i podjęcia trafnych decyzji zarządczych. Dokonując analizy efektów, jakie osiągnęło dane przedsiębiorstwo w konkretnym okresie, należy brać pod uwagę nie tylko ostateczny wynik finansowy, ale także jego składowe i ewentualne nadzwyczajne okoliczności, jakie przyczyniły się do ostatecznego wyniku finansowego jednostki. Podsumowując, możemy stwierdzić, że wynik finansowy daje nam obraz rezultatu osiągniętego w działalności gospodarczej danej jednostki, ale dopiero szczegółowa analiza sporządzonego rachunku zysków i strat uwydatni mocne i słabe strony przedsiębiorstwa. Umiejętne czytanie rachunku zysków i strat może przyczynić się do podjęcia trafnych decyzji zarządczych.

Warto zobaczyć ubezpieczenia społeczne | podstawy logistyki | przykładowy plan marketingowy | zadania z rozwiązaniami | restrukturyzacja przedsiębiorstw | kurs walutowy | podstawy bankowości | mikroekonomia | system walutowy | struktura organizacyjna | psychologia osobowości | efekt Veblena | Analiza ekonomiczna firmy - Opracowanie typowo teoretyczne z zagadnień opisujących podstawy analizy finansowo-ekonomicznej przedsiębiorstwa. Zawiera opis takich elementów: pojęcie i rodzaje analiz, źródła informacji... Liczba stron: 38 Koszty w rachunkowości - W pracy tej poruszono następujące tematy: koszty w świetle ustawy o rachunkowości (Ustawa z dnia 29 września 1994 r.... Liczba stron: 43 - ✅Przypisy Biznes plan kawiarni - Skład pracy: forma organizacyjno – prawna przedsiębiorstwa, planowany skład majątku, struktura organizacyjna, zarząd spółki jawnej, przedmiot działalności, przedmiot inwestycji, nakłady... Liczba stron: 14 Analiza ekonomiczna salonu samochodowego (autosalonu) Toyota - Skład analizy: streszczenie wykonawcze, charakterystyka firmy, misja, cele, analiza mikroekonomiczna, nabywców, popytu, konkurencji, pozycji przedsiębiorstwa, metoda Little`a - macierz pozycji... Liczba stron: 28 Analiza finansowa przedsiębiorstwa - Skład pracy to takie zagadnienia jak: istota i znaczenie podstawowych sprawozdań finansowych (bilans, rachunek zysków i strat, sprawozdanie z przepływu... Liczba stron: 25 - ✅Bibliografia Wycena przedsiębiorstwa - Wycena napisana na podstawie istniejącego przedsiębiorstwa. Jej skład to: analiza finansowa przedsiębiorstwa - bilans, analiza struktury i dynamiki aktywów oraz... Liczba stron: 17 Biznes plan hurtowni artykułów papierniczych - W biznes planie tym znajdziesz takie zagadnienia jak: analiza otoczenia wraz z analizą SWOT firmy i konkurencji, założenia strategiczne... Liczba stron: 21 Rachunek kosztów zmiennych - teoria i przykładowe zadania - W tym opracowaniu zgromadzono informacje o rachunku kosztów, a teoria zobrazowana została przykładowymi zadaniami z rozwiązaniami. Znajdują się tam takie... Liczba stron: 13 Biznes plan fitness clubu - Pomysł na biznes niewymagający wygórowanych nakładów finansowych. Projekt inwestycyjny (plan biznesowy) fitness clubu zawiera takie elementy jak: streszczenie projektu, historia... Liczba stron: 19 Podstawowa analiza finansowa - analiza ta obejmuje zagadnienia: analiza struktury majątkowej, struktury kapitałów i rentowności, ocena kapitałowo-majątkowa, badanie płynności finansowej, ocena stopnia zadłużenia i... Liczba stron: 17 Strategia zarządzania kapitałem obrotowym - Praca analityczna na przykładzie przedsiębiorstwa zajmującego się działalnością deweloperską, najmem i dzierżawą. Skład opracowania: ogólna charakterystyka firmy, podstawowe dane... Liczba stron: 16 Biznesplan spółki branży ogrodniczej - Projekt przygotowany w celu przedłożenia bankowi - kredytodawcy. Przedsiębiorstwo zorganizowane jako spółka z zajmujące się sprzedażą krzewów. Biznes plan... Liczba stron: 24 - ✅Bibliografia Analiza finansowa spółki branży edukacyjnej - Przykładowa analiza wskaźnikowa bilansu oraz analiza rachunku zysków i strat, obejmująca grupy wskaźników: wskaźniki płynności (wskaźnik płynności bieżącej, szybkiej, wypłacalności... Liczba stron: 18 Analiza finansowa banku - praca teoretyczna - Skład pracy: wstęp teoretyczny, informacje dotyczące bilansu, aktywa i pasywa, rachunek zysków i strat, sprawozdanie z przepływu środków pieniężnych, wynik... Liczba stron: 28 - ✅Bibliografia Biznes plan firmy usługowej - Skład biznes planu: charakterystyka firmy i jej klientów, konkurencja, schemat organizacyjny, analiza bilansu, rachunek zysków i strat, analiza wskaźnikowa przedsiębiorstwa... Liczba stron: 38 - ✅Bibliografia Podstawy rachunkowości zarządczej - Zbiór podstawowych definicji i zagadnień z rachunkowości zarządczej: pojęcie kosztu, koszt a wydatek, systemy rachunku kosztów, klasyfikacja kosztów, metody wyodrębniania... Liczba stron: 11 Rachunek kosztów zmiennych i pełnych - referat - Skład pracy: istota i zadania rachunku kosztów, modele - rachunek kosztów pełnych oraz rachunek kosztów zmiennych, syntetyczna charakterystyka obu modeli,... Liczba stron: 26 - ✅Bibliografia Biznes plan - firma produkująca artykuły ogrodowe - Biznes plan ten napisany został jako uzasadnienie przedsięwzięcia inwestycyjnego, które ma na celu wdrożenie produkcji i eksport wyrobów galanterii ogrodowej... Liczba stron: 26 Podstawowa analiza finansowa firmy budowlanej - Prosta analiza finansowa, w skład której wchodzi: profil działalności przedsiębiorstwa, omówienie otoczenia rynkowego w jakim funkcjonuje spółka, sezonowość rynków zbytu,... Liczba stron: 14 Nowoczesne metody rachunku kosztów - Praca zawiera: podział kosztów - koszty stałe i zmienne, bezpośrednie, koszty bezpośrednie i pośrednie, poziom wykorzystania zdolności, sprawozdania, rachunek kosztów... Liczba stron: 14 - ✅Bibliografia ✅Przypisy Biznes plan kafejki internetowej - Skład tego biznes planu to analiza marketingowa z oceną polskiego rynku internetowego, założenia planu finansowego z prognozą kosztów, rachunku zysków... Liczba stron: 19 Analiza strategiczna agencji reklamowej - Skład pracy: historia powstania i rozwoju firmy, struktura organizacyjna, oferowane usługi i produkty, odbiorcy, promocja, konkurenci na rynku reklamy, misja... Liczba stron: 38 - ✅Bibliografia Analiza finansowa przedsiębiorstwa usługowego - Firma świadczy usługi remontowe. Analiza zawiera takie zagadnienia jak: analiza sytuacji majątkowej spółki, analityczny układ aktywów, analiza wskaźnikowa wraz z... Liczba stron: 30 Rachunek inwestycyjny - Skład opracowania: klasyfikacja inwestycji, kryterium rachunku opłacalności, inwestycyjne przepływy pieniężne, NCF (Net Cash Flow), proste metody oceny finansowej, okres zwrotu... Liczba stron: 9 Zadania z analizy finansowej - przykładowe zadania z rozwiązaniami - Zbiór przykładowych zadań z analizy finansowej, wraz z rozwiązaniami. W sumie 10 zadań, a w nich między innymi: zmienność kosztów,... Liczba stron: 12 Just in time - referat - W skład pracy wchodzi: definicja i elementy systemów JiT, Just in time w produkcji, system działania, przyczyny strat powstających w... Liczba stron: 19 - ✅Bibliografia Ocena kondycji finansowej firmy - Praca teoretyczna, która omawia: zakres i przedmiot analizy finansowej przedsiębiorstwa, stosowane metody, rachunek odsetkowy i wzór na obliczenie odsetek, dyskonto... Liczba stron: 21 - ✅Bibliografia ✅Przypisy Cykl życia produktu oraz bariery wejścia i wyjścia z sektora - Skład pracy: fazy cyklu życia produktu oraz omówienie poszczególnych faz - faza wprowadzenia, wzrostu, rozkwitu i schyłku, porównanie faz wg... Liczba stron: 14 - ✅Bibliografia Budżet gospodarstw domowych - Skład pracy: budżet rodziny i jego istota, źródła dochodów gospodarstw domowych, pojęcie przychodu i dochodu rozporządzalnego oraz jego skład, w... Liczba stron: 15 - ✅Bibliografia Plan marketingowy restauracji - Skład planu marketingowego to: krótki wstęp z informacją czym jest plan marketingowy, misja firmy, analiza zewnętrzna - rynek lokalny, konkurencja,... Liczba stron: 10

budowanie planu finansowego może być najbardziej zastraszającą częścią pisania biznesplanu. Jest również jednym z najważniejszych. Z firmami, które mają pełny plan finansowy w miejscu bardziej przygotowane do pitch do inwestorów, otrzymać finansowanie, i osiągnąć długoterminowy sukces. na szczęście nie potrzebujesz dyplomu księgowego, aby go z powodzeniem złożyć. Wszystko, co musisz wiedzieć, to kluczowe elementy i to, co w nich wchodzi., Czytaj dalej o sześciu komponentach, które muszą wejść do twojego planu finansowego i pomyślnie uruchomić twój biznes. Co to jest plan finansowy? plan finansowy to po prostu przegląd bieżących finansów Twojej firmy i prognoz wzrostu. Pomyśl o wszelkich dokumentach, które reprezentują twoją obecną sytuację monetarną, jako migawkę zdrowia Twojej firmy i prognoz będących Twoimi przyszłymi oczekiwaniami. dlaczego plan finansowy jest ważny dla Twojej firmy? jak wspomniano wcześniej, plan finansowy jest migawką aktualnego stanu Twojej firmy., Dzięki projekcjom informuje o krótko – i długoterminowych celach finansowych i daje punkt wyjścia do opracowania strategii. pomaga Ci, jako właścicielowi firmy, ustawić realistyczne oczekiwania dotyczące sukcesu Twojej firmy. Mniej prawdopodobne jest, że zaskoczy Cię obecny stan finansów i bardziej przygotujesz się do zarządzania kryzysem lub niesamowitym wzrostem, po prostu dlatego, że znasz swoje finanse na wylot. i oprócz pomocy w lepszym zarządzaniu firmą, dokładny plan finansowy sprawia, że jesteś bardziej atrakcyjny dla inwestorów., Zmniejsza to ryzyko i pokazuje, że masz solidny plan i osiągnięcia, aby rozwijać swoją firmę., Komponenty udanego planu finansowego wszystkie plany biznesowe, niezależnie od tego, czy dopiero rozpoczynasz działalność, czy budujesz plan ekspansji dla istniejącej firmy, powinny zawierać następujące elementy: rachunek zysków i strat rachunek przepływów pieniężnych prognoza Sprzedaży Plan Personalny wskaźniki biznesowe i analiza progu rentowności nawet jeśli jesteś na samym początku, te sprawozdania finansowe mogą nadal pracować dla Ciebie. dobrą wiadomością jest to, że nie muszą być trudne do stworzenia lub trudne do zrozumienia., Z zaledwie kilku wykształconych domysłów o tym, ile można sprzedać i jakie będą twoje wydatki, będziesz na dobrej drodze do stworzenia kompletnego planu finansowego. rachunek zysków i strat jest to rachunek finansowy, który ma kilka różnych nazw—rachunek zysków i strat, rachunek zysków i strat, rachunek zysków i strat, rachunek zysków i strat, p&L (skrót od „zysk i strata”)— i jest zasadniczo wyjaśnieniem, w jaki sposób Twoja firma osiągnęła zysk (lub straty) w określonym czasie., jest to tabela, która wymienia wszystkie strumienie przychodów i wszystkie wydatki—zazwyczaj w okresie trzech miesięcy-i wymienia na samym dole całkowitą kwotę zysku lub straty netto. istnieją różne formaty sprawozdań z zysków i strat, w zależności od rodzaju działalności i struktury firmy (nonprofit, LLC, C-Corp itp.)., typowy rachunek zysków i strat powinien zawierać: Twoje przychody (zwane również sprzedażą) twój „koszt sprzedaży” lub „koszt sprzedanych towarów” (trybiki)—pamiętaj, że niektóre rodzaje firm, takie jak firma usługowa, mogą nie mieć trybików twoja marża brutto, która jest Twoim przychodem pomniejszonym o Twoje trybiki te trzy składniki (przychody, trybiki i marża brutto) są podstawą twojego modelu biznesowego—czyli jak zarabiasz pieniądze., wymienisz również koszty operacyjne, które są wydatkami związanymi z prowadzeniem firmy, które nie są bezpośrednio związane z dokonaniem sprzedaży. Są to stałe wydatki, które nie zmieniają się w zależności od siły lub słabości Twoich przychodów w danym miesiącu-pomyśl o czynszu, narzędziach i ubezpieczeniach., jak znaleźć przychody operacyjne aby znaleźć przychody operacyjne za pomocą p&l oświadczenie weźmiesz marżę brutto pomniejszoną o koszty operacyjne: Marża brutto – koszty operacyjne = przychody operacyjne w zależności od tego, jak klasyfikujesz niektóre z twoich wydatków, Twój dochód operacyjny będzie zazwyczaj równy twojemu „zyskowi przed odsetkami, podatkami, amortyzacją i amortyzacją” (EBITDA)., Jest to w zasadzie, ile pieniędzy zarobiłeś w zysku, zanim weźmiesz pod uwagę swoje zobowiązania księgowe i podatkowe. Może być również nazywany „zysk przed odsetkami i podatkami”, zysk brutto i ” wkład do kosztów ogólnych— – wiele nazw, ale wszystkie odnoszą się do tej samej liczby. jak znaleźć dochód netto Twój tak zwany „bottom line”-oficjalnie Twój dochód netto, który znajduje się na samym końcu (lub dolnej linii) rachunku zysków i strat—jest Twoim EBITDA pomniejszonym o „ITDA.,”Po prostu odjąć swoje wydatki na odsetki, podatki, amortyzację i amortyzację od EBITDA, a masz swój dochód netto: dochód operacyjny – odsetki, podatki, amortyzacja i koszty amortyzacji = dochód netto aby przeczytać więcej na temat rachunku zysków i strat ( rachunki dochodów), w tym przykładzie, jak rzeczywiście wygląda rachunek zysków i strat, sprawdź „jak czytać i analizować rachunek zysków i strat.”A jeśli chcesz zacząć budować własne, pobierz nasz darmowy szablon rachunku zysków i strat., rachunek przepływów pieniężnych rachunek przepływów pieniężnych jest tak samo ważny jak rachunek zysków i strat. Firmy działają na gotówce—nie ma dwóch sposobów na obejście tego. Rachunek przepływów pieniężnych jest wyjaśnieniem, ile gotówki firma przyniosła, ile gotówki wypłaciła i jakie było końcowe saldo gotówki, zazwyczaj miesięcznie. bez dogłębnego zrozumienia, ile masz gotówki, skąd pochodzi, dokąd idzie i w jakim terminie, będziesz miał problem z prowadzeniem zdrowego biznesu., I bez rachunku przepływów pieniężnych, który określa te informacje starannie dla kredytodawców i inwestorów, nie będziesz w stanie zebrać funduszy. rachunek przepływów pieniężnych pomaga zrozumieć różnicę między tym, co raportuje rachunek zysków i strat jako dochód—Twój zysk-a jaka jest twoja rzeczywista pozycja gotówkowa. jest to możliwe, aby być niezwykle opłacalne i nadal nie mieć wystarczająco dużo gotówki, aby pokryć swoje wydatki i utrzymać swój biznes na powierzchni., Możliwe jest również, aby być nieopłacalne, ale nadal mieć wystarczająco dużo gotówki pod ręką, aby utrzymać drzwi otwarte przez kilka miesięcy i kupić sobie czas, aby zmienić rzeczy-dlatego to sprawozdanie finansowe jest tak ważne, aby zrozumieć. Rachunkowość kasowa a memoriałowa istnieją dwie metody księgowania—metoda kasowa i metoda memoriałowa., metoda memoriałowa oznacza, że rozliczasz sprzedaż i wydatki w tym samym czasie—na przykład, jeśli masz duży preorder na nowy produkt, czekałbyś na rozliczenie wszystkich przychodów ze sprzedaży w przedsprzedaży, dopóki nie zaczniesz produkować i dostarczać produktu. Dopasowywanie przychodów z powiązanymi wydatkami jest tzw. „zasadą dopasowywania” i stanowi podstawę rachunkowości memoriałowej., metoda gotówkowa oznacza, że po prostu rozliczasz sprzedaż i wydatki w miarę ich występowania, nie martwiąc się o dopasowanie wydatków związanych z konkretną sprzedażą lub odwrotnie. Jeśli korzystasz z metody kasowej, rachunek przepływów pieniężnych nie będzie bardzo różnił się od tego, co widzisz w rachunku zysków i strat. To może wydawać się prostsze, ale odradzam to., myślę, że metoda memoriałowa księgowości daje najlepsze poczucie, jak działa Twoja Firma i że powinieneś rozważyć przejście na nią, jeśli jeszcze z niej nie korzystasz. dlaczego warto korzystać z rachunkowości memoriałowej dla przepływów pieniężnych aby lepiej zrozumieć, jak działa Twoja firma, należy rozważyć przejście na rachunkowość memoriałową, jeśli jeszcze jej nie używasz. oto dlaczego: Załóżmy, że prowadzisz firmę z letnim obozem., Możesz otrzymać płatność od uczestnika w marcu, kilka miesięcy przed rozpoczęciem obozu w lipcu—używając metody memoriałowej, nie rozpoznasz przychodu, dopóki nie wykonasz usługi, więc zarówno przychody, jak i wydatki związane z obozem zostaną rozliczone w lipcu. dzięki metodzie gotówkowej można było rozpoznać dochody w marcu, ale wszystkie wydatki w lipcu, co sprawiłoby wrażenie, że we wszystkich miesiącach poprzedzających obóz przynosiło się zyski, ale nieopłacalne w miesiącu, w którym faktycznie odbył się obóz., Księgowość gotówkowa może stać się trochę nieporęczna, gdy przychodzi czas na ocenę, jak opłacalne było wydarzenie lub produkt, i może utrudnić zrozumienie tajników działalności biznesowej. Aby jak najlepiej przyjrzeć się, jak działa Twoja firma, księgowość memoriałowa jest drogą do zrobienia. bilans bilans jest migawką sytuacji finansowej Twojej firmy—w danym momencie, jak sobie radzisz? Ile gotówki masz w banku, ile są ci winni twoi klienci i ile jesteś winien swoim dostawcom?, bilans jest ustandaryzowany i składa się z trzech rodzajów kont: aktywa: Twoje należności, pieniądze w banku, zapasy itp. zobowiązania: Twoje zobowiązania, salda kart kredytowych, spłata kredytu itp. kapitał własny: dla większości małych firm jest to tylko kapitał własny właściciela, ale może obejmować akcje inwestorów, zyski zatrzymane, wpływy z akcji itp., nazywa się to bilansem, ponieważ jest to równanie, które musi zrównoważyć: aktywa = pasywa + kapitał własny suma twoich zobowiązań plus twój kapitał własny zawsze równa się sumie Twoich aktywów. na koniec roku obrachunkowego twój całkowity zysk lub strata dodaje się lub odejmuje od Twojego zatrzymanego zysku (Składnik Twojego kapitału). To sprawia, że Twoje zyski zatrzymane są skumulowanym zyskiem i stratą Twojej firmy od momentu jej powstania., jednak, jeśli jesteś jedynym właścicielem lub innym podatnikiem przejściowym, „zyski zatrzymane” tak naprawdę nie mają zastosowania do ciebie—twoje zyski zatrzymane zawsze będą równe zeru, ponieważ wszystkie zyski i straty są przekazywane właścicielom i nie są rolowane ani zatrzymywane, tak jak są w korporacji. Jeśli chcesz uzyskać więcej pomocy w tworzeniu bilansu, zapoznaj się z naszym darmowym szablonem bilansu do pobrania. prognoza Sprzedaży prognoza sprzedaży jest dokładnie taka, jak brzmi: Twoje prognozy lub prognozy tego, co myślisz, że sprzedasz w danym okresie., Twoja prognoza sprzedaży jest niezwykle ważną częścią twojego planu biznesowego, zwłaszcza gdy pożyczkodawcy lub inwestorzy są zaangażowani i powinny być bieżącą częścią procesu planowania biznesowego. twoja prognoza sprzedaży powinna być bieżącą częścią procesu planowania biznesowego. powinieneś utworzyć prognozę zgodną z liczbą sprzedaży używaną w rachunku zysków i strat. W naszym oprogramowaniu do planowania biznesowego, LivePlan, prognoza sprzedaży automatycznie wypełnia rachunek zysków i strat., nie ma uniwersalnej prognozy sprzedaży-każda firma będzie miała inne potrzeby. To, jak segmentujesz i organizujesz prognozę, zależy od rodzaju prowadzonej działalności i tego, jak dokładnie chcesz śledzić sprzedaż. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz chciał podzielić prognozę sprzedaży na segmenty, które są pomocne w planowaniu i celach marketingowych. Jeśli na przykład posiadasz restaurację, prawdopodobnie chcesz oddzielić prognozy dotyczące sprzedaży kolacji i lunchów; jeśli posiadasz siłownię, pomocne może być rozróżnienie typów członkostwa., Jeśli chcesz uzyskać naprawdę konkretne, możesz nawet rozbić prognozę według produktu, z osobną linią dla każdego sprzedawanego produktu. wraz z każdym segmentem prognozowanej sprzedaży, będziesz chciał uwzględnić ten segment „koszt sprzedanych towarów” (COGS). Różnica między prognozowanymi przychodami a prognozowanymi zębami to prognozowana marża brutto., wskaźniki biznesowe i analiza progu rentowności wskaźniki biznesowe Jeśli masz rachunek zysków i strat, rachunek przepływów pieniężnych i bilans, masz wszystkie liczby potrzebne do obliczenia standardowych wskaźników biznesowych. Wskaźniki te nie są konieczne do uwzględnienia w planie biznesowym—zwłaszcza w przypadku planu wewnętrznego—ale znajomość niektórych kluczowych wskaźników jest zawsze dobrym pomysłem., prawdopodobnie potrzebujesz pewnych wskaźników rentowności, takich jak: marża brutto zwrot ze sprzedaży zwrot z aktywów zwrot z inwestycji i prawdopodobnie potrzebujesz pewnych wskaźników płynności, takich jak: stosunek zadłużenia do kapitału własnego Współczynnik bieżący kapitał obrotowy najczęściej stosowanymi wskaźnikami stosowanymi przez właścicieli firm i żądanymi przez bankierów są prawdopodobnie marża brutto, zwrot z inwestycji (ROI) i zadłużenie na kapitał własny., Analiza progu rentowności Twoja analiza progu rentowności to obliczenie, ile będziesz musiał sprzedać, aby uzyskać próg rentowności, tzn. pokryć wszystkie swoje wydatki. ustalając próg rentowności, musisz obliczyć marżę wkładu w to, co sprzedajesz. W przypadku restauracji marżą składki będzie cena posiłku pomniejszona o wszelkie związane z tym koszty. Na przykład, klient płaci $ 50 za posiłek. Koszty wyżywienia wynoszą $10, a wynagrodzenie za przygotowanie i serwowanie posiłku wynosi $15. Twoja marża składki jest $25 ($50 – $10 – $15 = $25)., za pomocą tego modelu można określić, jak wysokie muszą być przychody ze sprzedaży, aby osiągnąć próg rentowności. Jeśli miesięczne koszty stałe wynoszą 5000 USD, a średnia marża wkładu wynosi 50% (jak w naszym przykładzie z restauracją), musisz mieć sprzedaż w wysokości 10 000 USD, aby osiągnąć próg rentowności. Planowanie finansowe jest powtarzającą się częścią twojej firmy twój plan finansowy może wydawać się przytłaczający, gdy zaczynasz, ale prawda jest taka, że ta część twojego biznesplanu jest absolutnie niezbędna do zrozumienia., nawet jeśli zlecasz Księgowość i regularne analizy finansowe firmie księgowej, ty—właściciel firmy—powinieneś być w stanie przeczytać i zrozumieć te dokumenty oraz podejmować decyzje w oparciu o to, czego się od nich nauczysz. Korzystanie z Pulpitu nawigacyjnego dla firm, takiego jak LivePlan, może uprościć ten proces, dzięki czemu nie przedzierasz się przez arkusze kalkulacyjne, aby wprowadzać i zmieniać każdy szczegół., Jeśli tworzysz i prezentujesz sprawozdania finansowe, które współpracują ze sobą, aby opowiedzieć historię twojej firmy i jeśli możesz odpowiedzieć na pytania o to, skąd pochodzą Twoje liczby, Twoje szanse na pozyskanie finansowania od inwestorów lub kredytodawców są znacznie wyższe.

Jak wystawiać jedzenie na kontachOpracowywanie planu kont restauracjiPrzychodyWydatkiWydatki na użytkowanieKoszty pracy - zarządzanieKoszty pracy - pracownik ogólnyKoszty operacyjneWłaściciele restauracji, szczególnie biorąc pod uwagę żywność i inne znaczące aktywa, muszą dostosować plan kont swojego oprogramowania że w odniesieniu do planu kont każda restauracja inaczej traktuje kwestię jedzenia. Istnieją trzy główne sposoby umieszczania żywności na liście wystawiać jedzenie na kontachPierwszy i zdecydowanie najczęstszy sposób sporządzania listy żywności to prosty atut. Jest to najmniej dokładna metoda określania zysku i marnotrawstwa, ale często jest najbardziej usprawniona. Właściciel restauracji po prostu dodaje wszystkie wydatki na żywność za miesiąc lub okres rozliczeniowy i podaje skumulowaną sumę jako pojedynczy wydatek. Ta metoda jest szybka, ale nie uwzględnia marnotrawstwa i psucia się. W tym scenariuszu właściciel restauracji kontaktuje się z szefem kuchni, sprawiając, że osoba ta jest bezpośrednio odpowiedzialna za nadmierne marnowanie małych restauracji działa w ten sposób, ponieważ przybliżanie odpadów jest bardziej opłacalne niż codzienne sposobem umieszczenia żywności na planie kont jest, jak wspomniano wcześniej, monitorowanie odpadów, umieszczając je jako wydatek operacyjny bezpośrednio w ramach wydatków na żywność. W przypadku operacji na małą skalę ta metoda nie jest popularna, ponieważ wymaga czasu od kucharzy, którzy często są rozproszeni, aby utrzymać niskie płace. Mniejsze restauracje, które przechowują swoje książki w ten sposób, zazwyczaj odejmują tylko wyjątkowe odpady, takie jak kawior, stek, ser metoda wraz ze wzrostem skali operacji staje się coraz bardziej powszechna. Istnieją różne warianty, takie jak obliczanie mediany odpadów w porównaniu do zakupu według wagi, ale te poziomy monitorowania są zwykle widoczne tylko w dużych zakładach produkcyjnych i łańcuchach fast food. Trzecim jest oddzielenie łatwo psujących się i niepsychalnych przedmiotów w księdze. Następnie należy tylko podzielić żywność na dwie kategorie i odjąć tylko odpady łatwo psujące się. Ta metoda może być wydajna czasowo i względnie dokładna, ale nie bierze pod uwagę utraty przedmiotów nietrwałych. Przykładem może być wykazanie butelki oleju truflowego jako nietrwałego, ale po trzech miesiącach olej zjełcza się, a 30 procent butelki wyrzuca planu kont restauracjiChociaż nie każdy właściciel restauracji będzie musiał dostosować ten plan kont, poniższe listy stanowią solidną podstawę do uwzględnienia rachunku zysków i strat napojówSprzedaż żywnościInne wyprzedaże, np. Catering poza siedzibą firmy, usługi mówieniaWydatkiKoszt sprzedaży napojówKoszt sprzedaży żywnościWszelkie rabaty, które nawet nieznacznie wpływają na wynik finansowyWydatki na użytkowanieKoszt wynajmuUbezpieczenie budynkuUsługi bezpieczeństwa / alarmoweSprzątanieNaprawa i konserwacja budynku (koszty wszelkich rutynowych napraw i konserwacji są rejestrowane na tym koncieZ wyjątkiem kosztów napraw i konserwacji, które można aktywować na koncie środka trwałego, ponieważ przedłużają one okres użytkowania środka trwałegoPodatki od nieruchomościNarzędziaUsługi utylizacjiKoszty pracy - zarządzaniePłace dla oficerów - Płace dla oficerów i płaceŚwiadczenia dla oficerów: ubezpieczenie zdrowotneKorzyści dla oficerów: posiłki i rabatyKorzyści dla oficera: innePłace kierownicze - Płace kierownicze i płaceKorzyści z zarządzania: ubezpieczenie zdrowotneKorzyści z zarządzania: posiłki i rabatyKorzyści z zarządzania: inneKoszty pracy - pracownik ogólnyPłace pracowników: Front of the House: BartenderPłace pracowników: Front of the House: BussersPłace pracowników: Front of the House: Host / HostessPłace pracowników: Front of the House: ServersPłace pracowników: Back of the House: CooksWynagrodzenie pracownicze: Tył domu: ZmywarkiŚwiadczenia pracownicze: ubezpieczenie zdrowotneŚwiadczenia pracownicze: posiłki i rabatyŚwiadczenia pracownicze: inne (świadczenia pracownicze, które nie należą do żadnej innej kategorii, są rejestrowane na tym koncie)Koszty operacyjneZły długCash Over / ShortOpłaty kartą kredytowąUbezpieczenie odpowiedzialności cywilnejLicencje i pozwoleniaFirmowe podatkiNaprawa i konserwacja sprzętuLeasing sprzętuSzkło, sztućce i drobny sprzętWydatki marketingowePościel, pranie i uniformyWystrój restauracjiMenu i listy napojówOpłaty za usługi płacoweRóżne wydatkiOpłaty księgoweOpłaty sądoweOpłaty za przygotowanie podatkoweMuzyka i rozrywkaTelefonInternetPodróżowaćMateriały biuroweOpłaty bankoweGrzywny i karyWysyłka i wysyłkaKoszty odsetekKoszt amortyzacjiTa lista restauracji przedstawia najpopularniejsze konta z rachunkami zysków i strat, które restauracje muszą obsługiwać. Plan kont musi być dostosowany do unikalnych potrzeb Twojej organizacji, ale służy jako punkt Spis treści Przejdź do sekcjiRozszerzaćJak wystawiać jedzenie na kontachOpracowywanie planu kont restauracjiPrzychodyWydatkiWydatki na użytkowanieKoszty pracy - zarządzanieKoszty pracy - pracownik ogólnyKoszty operacyjne Powiązane Artykuły: ✔ - Przykładowy plan kont agenta nieruchomości ✔ - Zalety i wady internetowych pożyczkodawców biznesowych ✔ - Dowiedz się o podatkach FICA, ubezpieczeniach społecznych i Medicare

Strona główna O nas '); (adsbygoogle = || []).push({}); } Chciałbym zwrócić uwagę, że osiągnięcie przez firmę zysków wbrew pozorom nie gwarantuje ciągłości jej działalności. Wygospodarowany zysk, który występuje w Bilansie nie jest pozycją zbyt informacyjną, ponieważ można zysk osiągnąć na różne sposoby: np. poprzez sprzedaż z zyskiem wyprodukowanych produktów bądź sprzedaż własnych maszyn, aby uregulować bieżące zobowiązania, bo firma ma problemy z płynnością finansową. Podobna sytuacja występuje, kiedy firma poniosła straty. Patrząc na Bilans nie jesteśmy w stanie odpowiedzieć na pytanie: „Jaka jest przyczyna, że firma poniosła straty?”. Przyczyny mogą być różne: np. poprzez zwiększenia kosztów materiałów bądź zdarzenia losowe takie jak pożar. A więc, aby móc odpowiedzieć na powyższe pytanie tworzy się Rachunek Zysków i Strat. Jeżeli przychody przewyższają koszty to firma osiąga zysk, w przeciwnym przypadku ponosi straty. W bardzo uproszczonej formie Rachunek Zysków i Strat wygląda następująco: Niestety powyższe sprawozdanie finansowe również nie jest zbyt informacyjne, ponieważ nie zawiera wartością informacji, które mogłyby odpowiedzieć na interesujące nas pytania. Aby dane sprawozdanie finansowe było bardziej użyteczne dla użytkownika, to w rzeczywistości Rachunek Zysków i Strat składa się z różnych grup przychodów i kosztów, które są pogrupowane w odpowiedni sposób, aby było łatwiej analizować i odczytywać informacje. Rachunek Zysków i Strat może być sporządzony w dwóch wariantach: wariant kalkulacyjny wariant porównawczy Na początku pokaże uproszczony wzór w dwóch wariantach, a następnie postaram się wytłumaczyć całą strukturę: Rachunek Zysków i Strat (RZiS) zwany również rachunek wyników – jest jednym z kluczowych elementów sprawozdania finansowego jednostki gospodarczej, który informuje o efektywności poszczególnych rodzajów działalności oraz ustala wynik finansowy, czyli zysk (strata) netto przedsiębiorstwa, co jest łącznikiemmiedzy Kapitałem Własnym w pasywach Bilansu a Rachunkiem Zysków i Strat. RZiS pokazuje osiągnięty zysk lub stratę w ciągu konkretnego okresu, np. kwartału, półrocza lub roku. W RZiS można uzyskać informacje o wszystkich rodzajach przychodów i kosztach związanych z ich uzyskaniem, co umożliwia określenia skuteczności firmy zarządzania własnymi zasobami. Na początku trzeba powiedzieć o typach działalności, ponieważ stanowią podstawową konstrukcje RZiS oraz według nich dzielone są wszystkie koszty i przychody: Podstawowa działalność operacyjna Pozostała działalność operacyjna Finansowa działalność Podstawowa działalność operacyjna – to działalność statutowa, związania z produkcją, handlem lub świadczeniem usług. Pozostała działalność operacyjna – nie są związane z bezpośrednią działalnością gospodarczą jednostki, ale występują, jako pośredni efekt działalności podstawowej. Pozostała działalność operacyjna charakteryzuje się różnorodnością ze względu na szeroki zakres możliwości ich powstania. Do takiej działalności można zaliczyć np. sprzedaż zbędnych środków trwałych; otrzymane dotacje; odpisy z tytułu utraty wartości; wypłacone odszkodowania itd. Kiedyś występowała czwarty typ działalność – nadzwyczajna działalność, która charakteryzuje się tym, że jej efektem były zdarzenia losowe, które były trudne do przewidzenia, takie jak pożar, powódź, kradzież itd. Teraz zyski nadzwyczajne lub strata nadzwyczajne zgodnie z treścią zaktualizowanej ustawy o rachunkowości zostały przeniesione z osobnej rubryki do Pozostałej działalności operacyjnej. Finansowa działalność – to działalność związana z posiadaniem i obrotem aktywami lub zobowiązaniami finansowymi. Również można tu zaliczyć dokonane transakcje w walucie obcej. Przychodami finansowymi mogą być wszelkiego typu odsetek np. od środków na rachunkach bankowych, udzielone pożyczki itd.. Natomiast do kosztów finansowych możemy zaliczyć np. odsetki za nieterminowe płatności. Teraz chce przedstawić dwa układy kosztów: rodzajowy i kalkulacyjny w Podstawowej działalności operacyjnej, ponieważ potem będzie przydatne przy omawianiu różnic między dwoma wariantami sporządzenia RZiS (wariant porównawczy i wariant kalkulacyjny): układ rodzajowy kosztów – koszty poniesione w okresie układ kalkulacyjny kosztów – koszty dotyczące okresu Układ rodzajowy kosztów to koszty proste według rodzaju zużywanych zasobów bez względu na cel ich ponoszenia, co wskazuje na mały stopień przydatności do zarządzania przedsiębiorstwem. Stanowią one jedynie punkt wyjścia do dalszego rozliczenia koszów według miejsc ich powstania. Ciekawostka: Przedsiębiorstwo, które sporządza RZiS w wariancie porównawczym wykazuje koszty według rodzaju; natomiast przedsiębiorstwo, które sporządza RZiS w wariancie kalkulacyjnymujawnia dane o kosztach rodzajowych w informacji dodatkowej. Wyróżnia się następujące rodzaje kosztów: amortyzacja – oznacza bieżący koszt zużycia środków trwałych oraz wartości niematerialnych i prawnych zużycie materiałów i energii – oznacza zużycie: materiałów podstawowych i pomocniczych, opakowań, materiałów biurowych, energii elektrycznej i ciepłej, ciepłej i zimnej wody, gazów, pary wodnej. usługi obce – oznacza koszty usług: transportowe, budowlane, remontowe, składowania, łączności (telekomunikacyjne, pocztowe itp.), poligraficzne, informatyczne, bankowe, wykonanie ekspertyz i badań, tłumaczenie tekstu, pozostałe usług np. pranie odzieży, utrzymanie czystości. podatki i opłaty – oznacza podatek: od nieruchomości, od środków transportu, akcyzowy; opłaty: skarbowe, sądowe i notarialne, za wieczyste użytkowanie gruntów, roczne opłaty licencyjne uprawniające do wykonywania działalności. wynagrodzenia – wartości wynagrodzenia brutto wypłacone w formie pieniężnej, wartość świadczeń w naturze bądź ich ekwiwalent. ubezpieczenie społeczne i inne świadczenia – składki z tytułu ubezpieczeń społecznych opłaconych ze środków pracodawcy, składki na fundusz pracy, składki na zakładowy fundusz świadczeń socjalnych, odzież ochronna i robocza, świadczenia rzeczowe związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, szkolenie pracowników, dopłaty do okresowych biletów za dojazdy pracowników do pracy. pozostałe koszty – ubezpieczenia majątkowe, koszty krajowych i zagranicznych podróży służbowych, koszty reprezentacji i reklamy, koszty wynajęcia kwater lub ryczałtu za noclegi w przypadku czasowego zatrudnienia pracowników poza miejscem stałego zatrudnienia, wypłaty ryczałtów za używanie przez pracowników własnych samochodów dla celów służbowych. W odróżnieniu od układu rodzajowego układ kalkulacyjny kosztówto są koszty produkcji według nośników w przekroju wyrobów, usług lub klientów. Odgrywa ważna rolę w ustanowieniu kosztu jednostki wyrobu i wskazuje konkretny cel, na jaki został poniesiony koszt. Koszty grupowane nie według rodzaju zużytych zasobów, lecz ze względu na jednostkę kalkulacyjną, którą może być część procesu technologicznego lub wyrób gotowy bądź część wyrobu gotowego. W układzie kalkulacyjnym koszty grupowane w odpowiedni sposób, aby móc ocenić wielkość i strukturę kosztów jednostkowych, całkowite koszty wytworzenia oraz koszt wytworzenia sprzedanej produkcji. Za pomocą danego układu kosztów można ocenić opłacalność produkcji. A więc w układzie kalkulacyjnym koszty podzielone na: Koszty bezpośrednie produkcji Koszty pośrednie produkcji Koszty bezpośrednie produkcji to są takie koszty, które możnaodnieść do jednostki produkcji na podstawie dokumentów źródłowych. Takim dokumentem może być np. dowód pobrania materiałów do produkcji konkretnego wyrobu (usługi lub towaru). Dokumentem źródłowym może być również karta pracy, która zawiera liczbę przepracowanych godzin przy produkcji danego wyrobu. Do kosztów bezpośrednich możemy zaliczyć: koszt zużytych materiałów bezpośrednich; paliwo i energia, która została wykorzystana przy produkcji i konkretnego wyrobu; płace bezpośredniepracowników, którzy byli zaangażowali przy produkcji danego wyrobu; inne koszty bezpośrednie np. koszty badań laboratoryjnych dotyczących konkretnych wyrobów itd. Koszty pośrednie produkcji to są takie koszty, które nie możnaodnieść do jednostki produkcji na podstawie dokumentów źródłowych. Koszty pośrednie dotyczą kilku lub wszystkich produkowanych wyrobów. Żeby dokonać podziału kosztów pośrednich należy wykorzystać tzw. klucze rozliczeniowe. (jak będę w przyszłości omawiać rachunkowość menedżerska, to wtedy więcej powiem i przedstawię kilka przykładów, abyś lepiej rozumiał funkcje działania – kluczy rozliczeniowych). Koszty pośrednie składają się: koszty pośrednie produktów, koszty ogólnego zarządu, koszty sprzedaży. Wynik finansowy jest ustalany w podziale na trzy typy działalności: Jak wcześniej powiedziałem, że RZiS może być sporządzony w dwóch wariantach: kalkulacyjny i porównawczy. Różnią się one pomiędzy sobą sposobem ujmowania kosztów wytworzenia wyrobów ponoszonych przez jednostkę, co jest wynikiem przyjętego sposobu ewidencji księgowej. Między dwoma wariantami (kalkulacyjny i porównawczy) zachodzi różnica w sposobie ustalania wyniku w podstawowej działalności operacyjnej. Proszę zwrócić uwagę, że rożni się sposób ustala wyniku w podstawowej działalności operacyjnej, ALE końcowy wynik przy pozycji Zysk (strata) ze sprzedaży będzie miał taką samą wartość. Proszę spojrzeć na poniższy rysunek W pozostałej działalności operacyjnej (Zysk (strata) z działalności operacyjnej) i finansowej działalności (Zysk (strata) brutto) – sposób ustalania wyniku oraz końcowy wynik będzie taki sam. Proszę spojrzeć na poniższy rysunek. Dwa warianty mają swoje zalety i wady. Wszystko zależy od rodzaju działalności, którą prowadzi przedsiębiorstwo oraz pod jakim kątek chcemy analizować koszty i przychody w podstawowej działalności operacyjnej. RZiS – wariant porównawczy Porównawczy Rachunek Zysków i Strat polega na tym, że porównujemy przychody w podstawowej działalności operacyjnej z kosztamisporządzonymi w układzie rodzajowym (koszty rodzajowe – Kr) , gdzie jest wymagana korekta kosztów o zmianę stanu produktów na koniec okresu w porównaniu ze stanem na początku okresu. Dokonana korekta kosztów oznacza, że nie wszystkie poniesione koszty w bieżącym okresie dotyczą danego okresu lub koszty, które zostały poniesione w przeszłych okresach mogą dotyczyć danego okresu. Kr (koszty rodzajowe) = amortyzacja + zużycie materiałów i energii + usługi obce + podatek i opłaty + wynagrodzenia + ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia + pozostałe koszty rodzajowe + wartość sprzedanych towarów i materiałów RZiS – wariant kalkulacyjny Kalkulacyjny Rachunek Zysków i Strat polega na tym, że porównujemy przychody w podstawowej działalności operacyjnej z kosztami(Koszty Własnej Sprzedaży – KWS), które składają się z: kosztów sprzedanych produktów, kosztów sprzedaży, kosztów zarządu. KWS (koszty własnej sprzedaży) = koszt sprzedanych produktów + koszty sprzedaży + koszty zarządu Trzeba pamiętać, że niezależnie od metody sporządzenia RZiS – wynik „Zysk (strata) ze sprzedaży” powinien być taki sam, czyli musi zachodzić równość między Kosztami Rodzajowymi (Kr) a Kosztami Własnej Sprzedaży (KWS) Kr = KWS Kr – koszt poniesiony w układzie rodzajowym KWS – koszt własnej sprzedaży Powyższa równość zachodzi automatycznie wtedy, gdy firma wytwarza tylko wyroby gotowe lub usługi i nie rozlicza kosztów w czasie. W rzeczywistości to jest rzadkość, a więc występują Remanenty Końcowe (Rk) produktów, do których należy zaliczyć: produkty w toku; produkty gotowe, ale nie sprzedane; nierozliczone na bieżący miesiąc RMK (rozliczenia międzyokresowe kosztów). Jak powiedziałem przed chwilą, że powyższa równość jest rzadkością, ponieważ mogą pojawić się koszty rozliczane w czasie; produkty w toku lub produkty gotowe ale nie sprzedane; które mają swój stan początkowy (Sp) i stan końcowy (Sk), a więc różnica między stanem końcowym a stanem początkowym stanowi Remanent Końcowy (Rk), czyli tak zwane zapasy w magazynie. Rk – zmiana stanu produktów Rk(I) – remanent końcowy dla produktów w toku w danym okresie Rk(II) – remanent końcowy dla produktów gotowych ale nie sprzedanych w danym okresie Rk(III) – remanent końcowy dla rozliczeń kosztów w czasie w danym okresie Sk – saldo końcowe produktów w toku; produktów gotowych, ale nie sprzedanych; oraz nierozliczonych kosztów Sp – saldo początkowe produktów w toku; produktów gotowych, ale nie sprzedanych; oraz nierozliczonych kosztów A więc powyższe równanie może mieć następującą postać: Rk = Kr – KWS Rk – zmiana stanu produktów Kr – koszt poniesiony w układzie rodzajowym KWS – koszt własnej sprzedaży Jeżeli Rk > 0 to wtedy występuje zwiększenie stanu produktów, czyli (Kr > KWS) poniesione koszty rodzajowe (Kr) są wyższe niż koszt własnej sprzedaży (KWS), co może oznaczać, że w danym okresie sprzedano mniej produktów, niż zostało wytworzono bądź nastąpił przyrost rozliczeń międzyokresowych, które wskazują na poniesione koszty na poczet okresów przyszłych. Koszty rodzajowe (Kr) są zawyżone w stosunku do przychodów, a więc należy dane koszty pomniejszyć o wyliczone saldo zmiany stanu produktów (Rk). Jeżeli Rk 0 powiększaprzychody ze sprzedaży, a zmniejszenie stanu produktów Rk 0 to wtedy występuje zwiększenie stanu produktów, czyli (Kr > KWS) poniesione koszty rodzajowe (Kr) są wyższe niż koszt własnej sprzedaży (KWS), co może oznaczać, że w danym okresie sprzedano mniej produktów, niż zostało wytworzono bądź nastąpił przyrost rozliczeń międzyokresowych, które wskazują na poniesione koszty na poczet okresów przyszłych. Koszty rodzajowe (Kr) są zawyżone w stosunku do przychodów, a więc należy dane koszty pomniejszyć o wyliczone saldo zmiany stanu produktów (Rk). Aby wynik w wariancie porównawczym był zgodny z wynikiem w wariancie kalkulacyjnym, należy go skorygować o zmianę stanu produktów (Rk). Zwiększenie stanu produktów Rk > 0 powiększaprzychody ze sprzedaży, a zmniejszenie stanu produktów Rk 0 powiększaprzychody ze sprzedaży, a zmniejszenie stanu produktów Rk < 0pomniejsza przychody ze sprzedaży. Sporządzić część Rachunku Zysków i Strat w wariancie kalkulacyjnym i porównawczym, aby obliczyć wynik Zysk (strata) ze sprzedaży. Ważne: RZiS powinien być rozpatrywany łącznie z pozostałymi składnikami sprawozdania, czyli Bilansem i Rachunkiem Przepływów Pieniężnych, ponieważ tylko całościowa analiza pomoże we właściwym zrozumieniu sytuacji firmy. Mam nadzieje, że wszystko było jasne. Jeżeli są jakieś pytania to proszę zadawać w komentarzach. Dziękuję za wsparcie i życzę miłego dnia 🙂

Wraz z rozwojem biznesu konieczne staje się wyznaczenie managera restauracji, który będzie stanowił wsparcie dla właściciela i odciąży go z codziennych obowiązków koordynowania pracy lokalu. Taka osoba zarządza zespołem i dba o sprawne działanie restauracji, a z drugiej strony – reprezentuje lokal na zewnątrz i dba o to, by potrzeby gości były spełnione. Zdarza się, że osobę na stanowisko managera restauracji wybiera się spośród obecnych pracowników. Taki kandydat dobrze zna specyfikę pracy w danej restauracji, ma świadomość pojawiających się na co dzień praktycznych problemów. Może mu jednak brakować doświadczenia związanego z zarządzaniem zespołem czy finansami, dlatego częstym wyborem jest rekrutacja zewnętrzna na to stanowisko. Jak znaleźć kandydata, który połączy wszystkie potrzebne kompetencje? Manager restauracji – obowiązki. Czym się zajmuje manager gastronomii? Praca managera lokalu gastronomicznego wiąże się ze sporą odpowiedzialnością i szerokim zakresem obowiązków, które można podzielić na trzy obszary: zarządzanie zespołem, zarządzanie restauracją i reprezentowanie jej na zewnątrz. Zarządzanie zespołem Jednym z najważniejszych zadań, jakie stoją przed managerem restauracji, jest zarządzanie personelem lokalu. Osobie na tym stanowisku podlega bezpośrednio kadra kierownicza – szef kuchni, kierownik sali i szef cukierni – a pośrednio również: szefowie zmiany, kucharze, pomoc kuchenna, kelnerzy i barmani. Do obowiązków managera należy przede wszystkim: zatwierdzanie grafiku i nadzorowanie obecności pracowników, rekrutacja nowego personelu, rozwój i szkolenie pracowników, kontrola pracy personelu zgodnie z obowiązującymi przepisami i procedurami, ustalanie celów i motywowanie personelu – opracowanie zasad premiowania i awansów, pomoc w rozwiązywaniu konfliktów wewnętrznych, np. między kuchnią a barem. Zarządzanie lokalem Manager restauracji jest osobą, która odpowiada za całokształt pracy lokalu. Oznacza to – obok kierowania zespołem – właściwe zarządzanie finansami i realizację budżetu, nadzorowanie zaopatrzenia w surowce, półprodukty i narzędzia, a także dopilnowanie higieny i nienagannego stanu technicznego restauracji. Manager gastronomii może być też odpowiedzialny za: kontrolowanie jakości serwowanych potraw i estetyki podania, nadzorowanie stanu technicznego i higieny lokalu oraz dbanie o jego wygląd, kalkulację i analizę P&L (rachunku zysków i strat) oraz realizację budżetu, kontrolowanie kluczowych wskaźników efektywności i utrzymywanie ich na wysokim poziomie, kształtowanie cen sprzedaży – w przypadku niezależnej restauracji, nadzorowanie zaopatrzenia, dbałość o oszczędne i efektywne wykorzystywanie surowców, materiałów i półproduktów, kontrolę BHP i ochronę mienia przed kradzieżą, włamaniem czy pożarem, monitoring aktualnych trendów i działań konkurencji. Reprezentowanie lokalu i kontakt z klientem Ważną częścią pracy managera restauracji jest kontakt z gościem, szczególnie w sytuacjach kryzysowych. To on odpowiada za profesjonalne przyjmowanie ewentualnych skarg i rozwiązywanie konfliktów. Do jego obowiązków może też należeć: dbanie o wysoki standard obsługi gości, badanie i analizę potrzeb konsumentów, rozpatrywanie i uwzględnianie reklamacji gości, przyjmowanie dużych rezerwacji i kontakt z kluczowymi klientami, reprezentowanie restauracji na zewnątrz, dbanie o promocję i wizerunek lokalu. Kwalifikacje managera restauracji – jak wybrać odpowiedniego kandydata? Co powinien umieć kandydat na managera restauracji? Dobrze, jeśli – oprócz wiedzy z zakresu gastronomii – posiada odpowiednie wykształcenie. Przydatne okazać się mogą umiejętności pozyskane w trakcie studiów ekonomicznych lub z zakresu zarządzania i marketingu. Absolwenci tych kierunków dobrze poradzą sobie z zarządzaniem finansami, promocją lokalu, a także motywowaniem załogi. Nie oznacza to jednak, że wyższe wykształcenie w tym obszarze jest niezbędne do skutecznego zarządzania restauracją – o wiele cenniejsze niż wiedza teoretyczna będzie doświadczenie na podobnym stanowisku. Szczególnie wartościowy będzie kandydat, który w przeszłości zarządzał już kilkuosobowym zespołem w branży HoReCa. Możliwe, że w poprzedniej pracy zdobył też cenną wiedzę z zakresu prawa pracy i podstaw księgowości lub poznał systemy komputerowe wspierające pracę restauracji. Bardzo ważne kryterium stanowi również znajomość języków obcych. Manager lokalu gastronomicznego powinien sprawnie posługiwać się językiem angielskim w mowie i piśmie. Przyda się on nie tylko w kontaktach z gośćmi restauracji, ale również w codziennej komunikacji z kontrahentami i dostawcami z zagranicy. Znajomość innych języków, np. rosyjskiego lub niemieckiego, będzie na wagę złota szczególnie w dużych, turystycznych miastach. Manager restauracji – pożądane cechy. Kto sprawdzi się na tym stanowisku? Wykształcenie i doświadczenie zawodowe to nie wszystko, na co jako właściciel restauracji powinieneś zwrócić uwagę przy rekrutacji managera gastronomii. Praca na tym stanowisku wymaga także odpowiedniej osobowości i charakteru. Jakich cech szukać u kandydatów? Przede wszystkim, osoba na stanowisku managera restauracji musi posiadać doskonałe umiejętności interpersonalne i kulturę osobistą. Dzięki temu łatwo zauważy i zrozumie potrzeby konsumentów, z klasą zareaguje na ewentualne reklamacje, a co najważniejsze – będzie pewnie i skutecznie kierować swoim zespołem. W tym ostatnim bez wątpienia przydadzą się zdolności przywódcze i umiejętność jasnej komunikacji. Praca w gastronomii z reguły charakteryzuje się szybkim tempem, dlatego dobrze, jeśli manager restauracji jest opanowany i łatwo adaptuje się do działania w stresującym środowisku. Dzięki temu, będzie sprawnie reagować na pojawiające się wyzwania. Ponieważ kierownik lokalu musi podejmować szybkie, nierzadko trudne decyzje, powinien być osobą samodzielną i proaktywną. Podsumowanie Manager restauracji jest odpowiedzialny za kierowanie zespołem, zarządzanie restauracją i jej reprezentowanie. Wśród kompetencji, których nie może zabraknąć u osoby na tym stanowisku, jest znajomość języków obcych, podstaw księgowości i marketingu, a także doświadczenie w zarządzaniu co najmniej kilkuosobowym zespołem. Manager gastronomii powinien być osobą o wysokiej kulturze osobistej i zdolnościach przywódczych, która nie boi się szybkiego tempa pracy. Potrzebujesz wyposażenia restauracji?Zadzwoń pod numer 76 744 91 46 lub napisz na adres sklep@ Odpowiemy na Twoje pytania i pomożemy wybrać najlepszy sprzęt do Twojego lokalu.

Notowania Wszystkie aktywa Wszystkie aktywaIndeksyAkcjeETFFunduszeTowaryWalutyKryptoObligacjeCertyfikaty Prosimy o wyszukanie innej nazwy Rynki Waluty EUR/USD USD/PLN EUR/PLN GBP/PLN GBP/USD CHF/PLN USD/JPY Surowce Złoto Ropa WTI Ropa Brent Srebro Gaz ziemny Olej Napędowy Londyn Miedź Pszenica US Indeksy WIG20 Dow Jones S&P 500 Nasdaq 100 DAX BIST 100 Akcje PKN Orlen Tauron Pekao JSW PZU KGHM CD PROJEKT Apple Meta Platforms Netflix Tesla Fundusze ETF SPDR S&P 500 iShares MSCI Emerging Markets VanEck Vectors Junior Gold Miners Global X Uranium Direxion Daily Junior Gold Miners Bull 2X Shares Fundusze Santander Prestiz Akcji Polskich SFIO UniAkcje Sektory Wzrostu PLN Santander Akcji Spółek Wzrostowych UniAkcje Nowa Europa Acc Obligacje Polska 10-letnie USA 10 - letnie Stany Zjednoczone 2-letnie US 2Y T-Note Niemcy 10-letnie Euro Bund Kryptowaluty BTC/USD ETH/USD LTC/USD ETC/USD ETH/BTC DOGE/USD Certyfikaty SG FTSE MIB Gross TR 5x Daily Short Strategy RT 18 Vontobel 7X Long Fixed Lever on Natural Gas BNP Call EUR AEX 31Dec99 COMMERZBANK AG Put CAC FUT 05/17 31Dec99 Obserwowane Krypto Więcej o kryptowalutach BTC/USD ETH/USD LTC/USD ETC/USD ETH/BTC IOTA/USD XRP/USD Bitcoin Futures CME Wiadomości Więcej w aktualnościach Najnowsze Najpopularniejsze Kalendarz ekonomiczny Analizy Wiecej opinii Najpopularniejsze Wybrane przez redaktorów Karykatury Wykresy Interaktywny wykres Forex Interaktywny wykres kontraktów terminowych Interaktywny wykres indeksów Interaktywny wykres akcji Wykresy wielowalutowe Wykresy wielu indeksów Analiza techniczna Więcej w technicznej Formacje świecowe Kalkulator Fibonacciego Kalkulator punktów zwrotu Brokerzy Więcej w brokerach Brokerzy kryptowalut Narzędzia Więcej w narzędziach Korelacja rynku Forex Kalkulator punktów zwrotu Kalkulator zysku Kalkulator marży Mapa cieplna waluty Zmienność rynku Forex Kalkulator kursów terminowych Kalkulator hipoteczny Więcej Narzędzia dla webmasterów "Czarna lista" brokerów Podgląd nastrojów Akcje Polska USA przedsesyjne Światowe ADR ADR (Polska) Ameryka Europa Bliski Wschód Azja/Pacyfik Afryka Marihuana spółki NYSE Symbol Giełda Waluta RIG NYSE USD W czasie rzeczywist. RIGN Meksyk MXN Opóźnieniem RIG Frankfurt EUR Opóźnieniem 3,220 -0,160 -4,73% 01/08 - Zamknięty. Wartość w USD ( Zastrzeżenie ) Handel przedsesyjny 11:59:47 - Dane na żywo Wolumen: Kupno/Sprzedaż: 0,000 / 0,000 Zakres dzienny: 3,115 - 3,295 Transocean 3,220 -0,160 -4,73% Przegląd Przegląd Profil Dane historyczne Opcje Element składowy indeksu Wykres Wykres strumieniowy Wykres interaktywny Wiadomości i analizy Wiadomości Analizy i opinie Finanse Techniczna Analiza techniczna Formacje świecowe Cena docelowa wg analityków Forum Dyskusje Ostatnie nastroje Rankingi użytkowników Podsumowanie finansowe RZiS Bilans Przepływy pieniężne Wskaźniki Dywidendy Wyniki Rachunek zysków i strat RIG Okres kończący się: 202231/03 202131/12 202130/09 202130/06 Przychody ogółem 586 621 626 656 Przychody 586 621 626 656 Pozostałe przychody, ogółem - - - - Koszty uzyskania przychodów, ogółem 412 430 398 434 Zysk brutto 174 191 228 222 Koszty operacyjne, ogółem 636 664 626 658 Koszty sprzedaży/ogólne/administracyjne, ogółem 42 49 40 39 Badania i rozwój - - - - Deprecjacja / amortyzacja 183 184 185 186 Koszty (przychody) odsetkowe – netto z działalności operacyjnej - - - - Koszty (przychody) nadzwyczajne -1 1 3 -1 Pozostałe koszty operacyjne, ogółem - - - - Zysk operacyjny -50 -43 - -2 Przychody (koszty) odsetkowe, netto z działalności nieoperacyjnej -100 -103 -106 -111 Zysk (strata) ze sprzedaży aktywów - - - - Pozostałe, netto 1 -3 3 14 Wynik finansowy netto przed opodatkowaniem -149 -149 -103 -99 Rezerwy z tytułu podatku dochodowego 26 111 27 4 Wynik finansowy netto po opodatkowaniu -175 -260 -130 -103 Udziały mniejszościowe - - - - Udziały w spółkach zależnych - - - - Korekta wg GAAP - - - - Wynik finansowy netto przed uwzględnieniem pozycji nadzwyczajnych -175 -260 -130 -103 Pozycje nadzwyczajne, ogółem - - - - Wynik finansowy netto -175 -260 -130 -103 Korekty ogółem wyniku finansowego netto - - - - Wynik finansowy dla zwykłych udziałowców z wyłączeniem pozycji nadzwyczajnych -175 -260 -130 -103 Korekta z tytułu rozwodnienia - - - - Rozwodniony wynik finansowy netto -175 -260 -130 -103 Średnia ważona ilości akcji rozwodnionych 664 658 653 621 Rozwodniony zysk przypadający na akcję z wyłączeniem pozycji nadzwyczajnych -0,26 -0,4 -0,2 -0,17 Dywidenda od akcji - emisja pierwotna akcji zwykłych - - - - Rozwodniony znormalizowany zysk przypadających na akcję -0,26 -0,36 -0,2 -0,17 * W milionach USD (za wyjątkiem pozycji na 1 akcję) Aktualnie nie możesz umieszczać komentarzy, ponieważ dostaliśmy zgłoszenie o naruszeniu regulaminu. Twój status zostanie zweryfikowany przez naszych moderatorów. Prosimy poczekaj minutę, zanim znów zaczniesz komentować.